เยื่อหุ้มเซลล์ (Cell
membrane)
โครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์
Ø ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด และโปรตีน
โดยฟอสโฟลิพิดจัดเรียงตัวเป็น 2 ชั้น (bilayer)
หันส่วนที่ไม่ละลายน้ำเข้าหากันและหันส่วนละลายน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อม
หันส่วนที่ไม่ละลายน้ำเข้าหากันและหันส่วนละลายน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อม
Ø องค์ประกอบโปรตีนจะแทรกอยู่ในชั้น บน
ส่วนกลาง หรือ ส่วนล่างของชั้นฟอสโฟลิพิด
ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด และโปรตีน โดยฟอสโฟลิพิดจัดเรียงตัวเป็น 2 ชั้น (bilayer) หันส่วนที่ไม่ละลายน้เข้าหากันและหัน ส่วนละลายน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อม
ประกอบด้วยฟอสโฟลิพิด และโปรตีน โดยฟอสโฟลิพิดจัดเรียงตัวเป็น 2 ชั้น (bilayer) หันส่วนที่ไม่ละลายน้เข้าหากันและหัน ส่วนละลายน้ำออกสู่สิ่งแวดล้อม
Ø องค์ประกอบโปรตีนจะแทรกอยู่ในชั้น บน
ส่วนกลาง หรือ ส่วนล่างของชั้นฟอสโฟลิพิด
หน้าที่ของเยื่อหุ้มเซลล์
Ø ห่อหุ้มของเเหลวและออร์แกเนลล์ส่วนใหญ่เอาไว้
Ø ควบคุมการผ่านเข้าออกของสารต่างๆ
จากสิ่งแวดล้อมเข้าสู่เซลล์ และภายในเซลล์ออกสู่ สิ่งแวดล้อม
Ø เป็นที่ยึดจับของสารโครงร่างเซลล์ (cytoskeletal) ทำให้เซลล์คงรูปอยู่ได้
Ø เป็นบริเวณรับ (receptor) ของสารบางชนิดไซโทสเกเลตัน
ทำให้เกิดการประสานระหว่าง แมทริกซ์ นอกเซลล์
และไซโทพลาซึมภายในเซลล์ขึ้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น